Igazán finom édesség, amit megvásárolva nem is olyan drágán élvezhetünk, na de mi van akkor, ha saját kezüleg akarjuk megalkotni? Nos sok próbálgatás az biztos :D
Nekem sajnos az első sütés eléggé lágy tésztájú lett, ami nem alkalmas a pocky formának kialakításához, tehát ügyelj arra, hogy mindenképpen egy kicsit keményebb legyen a tészta. A másik probléma a mártogatás, ezt egyszerűen úgy lehet megoldani, ha viszonylag sűrű krémet vagy pudingot csinálsz, és amikor lecsöpög, egy olyanpudingos edénybe csöpöghet le és így nem lesz probléma.
Hozzávalók:
20 dkg liszt
12 dkg margarin
6-7 dkg porcukor
1 tojás
csipet só
(külföldi receptekben szó van tejről és vízről is,de attól nagyon meglégyul a tészta és a rúd forma nem olyan kivitelezhető. Szintén külföldi receptekben kardamomot is raknak bele egy picit az íze miatt, illetve sütőport is, de utóbbi elhanyagolható)
Elkészítés:
A lisztet a porcukorral összekeverjük, majd a margarint elmorzsoljuk benne, ezután hozzáadjuk a tojást és összekevrjük. Picit hagyjuk pihenni, majd kis giliszta (vagyis rúd) formákat gyúrunk, és ezt sütjük ki 180°-on, 10 percig kb. Ezután belemártjuk egy (csoki)krémbe, majd hagyjuk lecsöpögni (itt én azt csináltam, hogy egyszerűen egy magasfalú befőttes üvegbe csöpögtettem le, hiszen az edényért "nem kár" és nem folyik ki belőle, így ha sok folyna le, akkor megmarad az üvegben) Ha lecsöpögött rakhatunk rá mandulát, diót vagy más finomságot.
Remélem mindenki szereti a sütiket, amiket én csináltam hamar elfogytak, szóval... sütésre fel! Most már remélem sokan fogtok versenyezni a süti sütő versenyen, és hogy rengeteg szép munkát láthatok.
